Кесата за готвење на висока температура е прекрасна работа. Можеби нема да ја забележиме оваа амбалажа кога обично јадеме. Всушност, кесата за готвење на висока температура не е обична кеса за пакување. Содржи раствор за загревање и е од композитен тип. Карактеристичната кеса за пакување, може да се каже дека кесата за готвење на висока температура ги комбинира карактеристиките на приборот и кесата за готвење. Храната може да биде недопрена во кесата, откако ќе се стерилизира и загрее на висока температура (обично 120~135℃), може да се јаде откако ќе се отстрани. По повеќе од десет години употреба, докажано е дека е идеален сад за пакување за продажба. Погоден е за пакување на месо и производи од соја, што е практично, хигиенско и практично, и може добро да го задржи оригиналниот вкус на храната, што е омилено кај потрошувачите.
Се подразбира дека најраното пакување што може да складира месна храна на собна температура е конзервирана храна, која е железна конзерва направена од лим, а подоцна користи стаклени шишиња како надворешно пакување. И лимените и стаклените шишиња имаат отпорност на готвење на висока температура и високи бариерни својства, па затоа рокот на траење на конзервираната храна може да достигне повеќе од 2 години. Меѓутоа, бидејќи лимените конзерви и стаклените шишиња се цврсти пакувања со голем волумен и тешка тежина, лимот има слаба хемиска отпорност на корозија, особено кога е натоварен со кисела храна, металните јони лесно се таложат, што влијае на вкусот на храната. Во 1960-тите, Соединетите Американски Држави ја измислија алуминиум-пластичната композитна фолија за да го решат пакувањето на воздухопловната храна. Се користи за пакување месна храна и може да се чува на собна температура преку стерилизација на висока температура и висок притисок, со рок на траење од повеќе од 1 година. Улогата на алуминиум-пластичната композитна фолија е слична на онаа на конзервата, која е мека и лесна, па затоа се нарекува „мека конзерва“.
Во однос на пакувањето храна, кесите за реторта на висока температура имаат многу уникатнипредностиво споредба со метални садови за конзервирање и кеси за пакување замрзната храна:
① Одржување на бојата,арома, вкус и облик на храна.Кесата за реторта е потенка и може да ги исполни барањата за стерилизација за кратко време, како и да ја зачува оригиналната боја, арома, вкус и облик на храната колку што е можно повеќе.
лесен за употребаКесичката за реторта може лесно и безбедно да се отвори. Кога јадете, ставете ја храната заедно со кесичката во врела вода и загревајте ја 5 минути за да ја отворите и јадете, дури и без загревање.
② Практично складирање и транспорт.Кесата за готвење е лесна, може да се реди и складира, и зафаќа мал простор. По пакувањето на храната, просторот што се окупира е помал од оној на метална конзерва, што може целосно да го искористи просторот за складирање и транспорт и да заштеди трошоци за складирање и транспорт.
заштедете енергија.Поради тенкоста на вреќата за готвење, вреќата може побрзо да ја достигне смртоносната температура за бактерии кога се загрева, а потрошувачката на енергија е 30-40% помала од онаа на железната конзерва.
③лесно за продажба.Кесите за реторта можат да се спакуваат или комбинираат со различна храна според потребите на пазарот, а клиентите можат да изберат по желба. Покрај тоа, поради прекрасниот изглед, обемот на продажба е значително зголемен.
④долго време на складирање.Храната спакувана во ретортни кесички на кои не им е потребно ладење или замрзнување, има стабилен рок на траење споредлив со металните конзерви, лесна е за продажба и лесна за употреба дома.
⑤ пониски трошоци за производство.Цената на композитната фолија за изработка на ретортната кеса е пониска од онаа на металната плоча, а процесот на производство и потребната опрема се многу поедноставни, па затоа цената на ретортната кеса е пониска.
Структура на производот од кеси за готвење на висока температура
Генерално се дели на три категории: двослоен филм, трислоен филм и четирислоен филмски состав.
Двослојната фолија е генерално BOPA/CPP, PET/CPP;
Трислојната филмска структура е PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP;
Четирислојната филмска структура е PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP.
Инспекција на отпорност на готвење на високи температури
Откако ќе се направи кесата, ставете ја истата количина содржина во кесата и добро затворете ја (Забелешка: содржината е слична на содржината наведена од клиентот и обидете се да го испуштите воздухот во кесата при затворање, за да не влијаете на тест ефектот поради ширење на воздухот за време на готвењето). Ставете ја во сад за готвење со висока температура ts-25c со повратен притисок и поставете ги условите што ги бара клиентот (температура на готвење, време, притисок) за да ја тестирате отпорноста на готвење на висока температура; процесот на производство на кесата за готвење на висока температура е моментално најдобрата кеса за готвење во светот. Повеќето од нив се произведуваат со метод на суво мешање, а неколку може да се произведат и со метод на мешање без растворувачи или со метод на коекструзија.
Инспекција на изгледот по готвењето: површината на кесата е рамна, без брчки, плускавци, деформација и без одвојување или протекување.
Време на објавување: 18 јули 2022 година
